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Menu de la semaine

45€ les 3 services + 10€ par service supplémentaire

Entrées & Plats

  • Tomate crevette revisitée

  • Tartare de thon

    nectarine et grany Smith

  • Roulade de boeuf aux saveurs thaï

  • -

  • Pain perdu effilochée de boeuf / foie gras

    + 5 €

  • Scampis aux saveurs du Sud

  • Ris de veau / émulsion de pdt/ truffe d’été

    + 10 €

  • -

  • Poissons du jour

    beurre blanc aux agrumes

  • Tagliata d’Angus à l’ échalote

  • Basse T° de volaille fermière à la kriek

Desserts

  • Fraise Melba revisitée

  • Soupe de pêche

    abricot / verveine

  • Assortiments de fromages

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